今天原本打工到5時,臨收工的時候,大廚問我晚上能否出勤,我說沒問題,於是第一次在晚上的居酒屋打工。
由於今天予約的人客很多,而且新來的日本女同事也第一天工作,所以大廚才特定安排我們一起工作吧!
晚上的工作跟早上的完全不同,所以我也是一無所知。和田中女同事第一項任務是包雲吞。果然是日本人,餡料要用特定用具控制好份量。
我一邊包一邊好想吃雲吞呢!合作一起弄了約三盤,很花時間呢!
晚上上班的同事大多是日本人,很熱情的樣子,工作時也特別投入,氣氛和日間截然不同。
後來,我主要都是在洗碗,很快就到9時半,大廚居然說我是全店洗碗洗得最快的一個,得到認同和讚賞,真的很開心。不愧我在京都那麼努力呢!
放工看到夜晚的居酒屋,真的能感受到日本人的生活。打工一族放工後放鬆,也是一家人小吃飯的好地方呢!
很欠沒有一整天打工了,感覺相當充實。

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