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人生沒有做過甚麼轟轟烈烈的事,一直規規矩矩生活。2012年9月,我鼓起勇氣,決定在日本生活了一年。在這365日,我苦惱過多少次?我成長了多少?我如何作出最正確的選擇?這段在異國生活的日子雖然短暫,但卻讓我學會慢慢前進,在此和大家分享這一年的點滴。

2013年6月7日 星期五

Day 276 錯漏百出的一天

今天早上,大廚問我能否提早半小時上班,反正今天12時才上班,提早也沒問題,於是便11時半便上班。

在餐廳門外發現在攝製隊在拍攝,好厲害,餐廳要上電視節目呢!

下午幫了一會忙便去洗碗。發覺星期五的下午,居酒屋都較清閑,大概是因為大家想已經會在夜晚來吧!今天終於見到內野了,和女生一起工作還是最開心。

休息時間想吃清淡一點,於是點了鯛魚頭和布丁,都是自己為自己準備的,布丁果然是好吃,難怪那麼受歡迎,不愧用阿蘇牛奶做的。




晚上終於不用洗碗,可以做準備工作。但就錯漏百出,首先在弄一個醬汁,但由於攪拌器有裂口,放進去的醬油都漏出來,靜靜重做,浪費了材料。



晚上的工作真的完全未上手,大廚也問我:「夜の仕事さっぱりわからない?」(晚上的工作完全不懂?)
我唯有答佢:「少しだけわかります!」(只明白一點。)

後來切苦瓜不夠薄,囊又刮得不乾淨,午餐肉也用錯切法。大廚還寫了「苦瓜」這個中文出來,用心地教我刮不乾淨會很苦。

之後去了小休,但我居然去錯地方,去了旁邊店的地方休息,超糗呢!大廚特地跑來叫我,真不好意思。原來5時半後旁邊的店也開始營業,那裏就不能通過了。

休息完一會,就到11時,於是又完成一天工作了。

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