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人生沒有做過甚麼轟轟烈烈的事,一直規規矩矩生活。2012年9月,我鼓起勇氣,決定在日本生活了一年。在這365日,我苦惱過多少次?我成長了多少?我如何作出最正確的選擇?這段在異國生活的日子雖然短暫,但卻讓我學會慢慢前進,在此和大家分享這一年的點滴。

2013年6月30日 星期日

Day 299 一年的一半

今天又是忙碌的星期六,簡直是沒有停過,沙律不斷做不斷做,到底來了多少客人呢?

放工決定放肆一下,之前看新聞知道一蘭拉麵會於香港開設第一間海外分店,所以立即想試一試,經常過門而不入,在離開九州前還是想試一試,加上不想回到香港排隊啦!





一進內,就先買食券,這裏只有一款拉麵選擇,而一風堂就有大約三款。一樓的座位好像一個小型自修室,大概是方便一個人來的食客,每個座位都有木板分隔開。然後就是填一張紙,內容可選擇湯的濃度、麵的質感,加不加葱之類。

最後拉麵就送到了,吃完後覺得湯真的很不錯。可惜麵的份量不多,是因為我太肚餓嗎?加上豚肉的size實在太少了,790円只有兩小片,太少了吧!試過一次,沒有再光顧的想法。不過,還想再次光顧的拉麵的確還有一家。

然後在新天町逛了一會,發現山笠祭的裝飾都弄好了。再過約2星期就到了,心情很興奮。


商店街都掛滿小燈籠




後來再去天神core買了一個小布袋(巾着),是之前買浴衣的地方,由於穿浴衣總不能隨便拿個袋吧!選了好久,還是選了個有櫻花圖案的,只需298円,想回到京都再買一個新的。




是我長大了嗎?沒有人提醒的話,我都忘了今天已經過了這年的一半,剩下的半年,我會過着甚麼生活呢?在日本生活了10個月了,時間依然還得很快很快。現在的我就是想「享受現在,思考未來。」

今天也做了一個決定,和朋友報了Local tour 8月中登富士山,雖然還是很擔心體力問題,但希望能成功登頂。

2013年6月29日 星期六

Day 298 kumamon


相信大家應該認識kumamon,其實它在2011年3月才誕生,原為新幹線熊本站的吉祥物,後來被熊本縣委任為「營業部長」,肩負起宣傳九州的任務,由於相關產品愈出愈多,人氣也愈來愈盛,2011年更獲得全日本地區吉祥物冠軍呢!

在九州,隨處都可以看到牠的蹤跡,除了熊本,福岡、長崎都有不少限定產品。在Loft等一定有牠的corner。之前在熊本也拍了不少牠的照片呢!





感覺是印上kumamon的產品都能增加銷量。

今天上班,我也用了kumamon的手帕作頭巾,不少人都注意到呢!最有趣是同事發現了就連韮菜的包裝也印有kumamon,實在有點誇張。



最近,Kumamon的魅力早已從日本蔓延至香港,但開設海外Pop-up Store都算是第一次!大家能在荃灣新開的一田百貨看到kumamon了。



2013年6月28日 星期五

Day 297 不斷改善

今天也是打工,基本上每天的生活都千篇一律,但最近發現廚房的不足點都有改善,不禁在想是不是大廚小野在染上風疹期間,在家不斷想方法改善不足呢?

之前的食材或加工了的食物擺放得很混亂,他就買了label 紙讓大家使用。也加了新的板可以在salad bar,讓我們可以放單。垃圾箱也換了一個新的。為了加快速度,讓侍應們盛飯。制服也加了各人的名,數量也增加了不少。

或許因為大家都是年輕的班子,所以都想不斷改善,不斷進步,並沒有死板地照舊,這一點真的很欣賞小野哦。

今天收到新制服,真不好意思,由於我上班頻密,所以小野訂了很多件給我,由於刻了名字,其他人不能使用。唯一可以做的就是最後兩星期好好工作吧。

拍了公園盛放的荷花,不禁想起「荷塘月色」。是整個塘都是荷花荷葉,我從沒見過那麼茂盛的荷花呢!所以還有不少人來寫生呢!差不多每天走過這條路,櫻花、繡球花、荷花、蓮花都看過了。時間也一天一天地過去,在福岡的日子要進入倒數了。

2013年6月27日 星期四

Day 296 好伙伴

今天一早上班,看到內野,她已經知道我下個月會辭職的消息,大概是大廚告訴她吧!

她說覺得很突然,其實我也想早一點通知她,但還是覺得先通知大廚才告訴其他人較好。由於基本上只有我們兩人是女的,所以經常都會聊天,也會分工合作,共同進退。她說她受到一點打擊,真不好意思,雖然內心有一點開心。

放工前見到陳同事,告訴了他我要走的消息,他說我走之前大家去吃一頓飯,而且他9月會來香港,我應該會充當導遊帶他去玩兩天。雖然只是短短的一個多月的過客,但博多弁天堂的同事真的很好人。

回家煮了昨天買的餃子來吃,97円有21隻,便宜得有點令人難以置信。



8月中應該會去登富士山,順道去東京玩幾天,探探朋友。

2013年6月26日 星期三

Day 295 Batting 好好玩

今天預計天氣很差,所以沒法去看紫陽花,就只好留在家。
但最後卻沒有整天下雨,是陰天的感覺吧!

黃昏約了阿魚去西新打batting,之看前到batting centre的廣告,決定一試。看日劇或韓劇,那些情侶總會去打batting,或許失戀當作發洩途徑,總之就好想試試那種感覺。來到日本除了踏單車,第一次做運動。




和朋友兩人都好迷惘,先觀戰,看看別人怎樣打,另外也不知怎樣運作。後來發現女生二人同行買batting card 3回券會免費送1次,於是我們便買了batting card,只需570円,每次有20球。一般價是200円一次,價格比想像便宜多了。



發現可以選擇球速,我們兩個初哥選了最慢的70km。


一點也不專業


可投幣或放咭

前面的螢幕會顯示棒球手投球的動作,而同時旁邊的機器會噴出球

第一次打真的不太懂,我們已經先練習了一會,但大部分都打不中,後來總算打到了好幾球。第二次打的時候,機器沒有噴出球,原來是由於球全在我們的場,工作人員幫我們加了球才回復正常。第二次感覺有點進步,最後我們各自玩了三次,真的很有趣很好玩。下次要再來玩。

然後去了商店街走走,最後決定吃雞翼和もつ鍋。由於今天是Lady"s Day,所以有免費甜品,飲品也半價,真開心。


味道很一般的醬油もつ鍋

好美味的雞翼

桃味cocktail,好喝

甜品也好吃,免費贈送

大家一邊吃一邊聊天,又過了很愉快的晚上,最後還去了donki 逛了一會才回家。

2013年6月25日 星期二

Day 294 梅雨何時結束?

今天放工後決定去天神逛逛,因為縮骨傘破了,不能用,而福岡又正值梅雨季節,沒有傘太不方便了。

先到新天町商店街逛了一會,因為之前看中了一把,但今天再看卻沒有我喜歡的顏色,真可惜。於是之後又去了平價百貨公司逛,但由於都是一間間店鋪的形式,所以都不太能找到。後來找到喜歡的,卻又太貴。但就買了平價的襪子。


在Parco也看到了不少山笠祭的服飾呢!下個月就是了,期待期待!


最後走到地下街,偶然發現了我想買的那一把傘,真開心!踏單車回家途中也下起雨來,於是立即拿出來用。


在超市買了通菜,來日本後都沒吃過呢!很想有腐乳呢!
包裝上寫著「中華風野菜」,果然是中華風呢!吃完還常吃。


晚上看Yahoo Japan新聞說明天會有豪雨,明天放假又不能外出遊玩了,而且衣服都很難乾呢!梅雨季節何時才結束?

2013年6月24日 星期一

Day 293 本季日劇總結

本來對本季的日劇沒有太大期待,但原來不知不覺看完了6套日劇,而且大部分都相當不錯。

首先不得不提的是《家族遊戲》和《幽靈女友》。兩齣同樣以教育為主題,表現了不少校園問題和青少年的心理。男主角同樣因為過去的不快經驗,走上了不同的人生。《幽靈女友》讓人看到了重燃教育熱誠的老師怎樣面對學生。由於之前也提過這齣,所以這次主要還是想介紹《家族遊戲》。




《家族遊戲》讓人感覺在看《家政婦三田》和《女王的教室》的感覺。就是那麼連自己也被扭曲,但出發點是為別人好的教育手法。著手破壞一個家庭從而令各人面對現實,找到牽絆,大概就是那種「置之死地而後生」的想法。要幫助弱者,唯一的辦法就是逼他變強吧!要阻止不可一世的人成為惡魔的方法,就是令他不斷受到挫折。

不過,在現實中,這種壓逼的方法相當危險,弱者或許會承受不了吧!最深刻的是吉本為了過去的錯誤,所負的代價實太大了,因為他真正殺了的就是他自己。

另外,這次特別的是主角身為補習老師,與學生的距離的確很近,多多少少對其家庭也認識不少,學校老師做不到的,補習老師卻得做到。只是這麼極端的做法,未必正確,但結果卻令各人都前進,為了維持家庭而努力。

另一套相當不錯的就是《飛翔情報室》,感覺有點被人忽視,但看完後充滿溫暖感覺的一套日劇。一開始是因為新垣結衣而看,但後來也愛上了男主角綾野剛和那個室長。
這是追求夢想也有不少愛情成份的劇種,看完後對空自(航空自衛隊)也了不少認識,劇中有很多軍機展示或飛行的場面,也看到了身為自衛隊的困難。兩人愛情的發展也很好看。




然後是《鴨去京都》。


離開了京都,這日劇讓我可以慢慢懷念。無論是場景還是關西話都令我相當懷念。女主角鴨放棄了東京都高薪厚職,也放棄了男友,為繼承旅館而付出一切。由一無所知到慢慢被接受,每一天也是挑戰,當中深刻表現了住客對上羽屋的感情,一個個動人的故事就在此上演。

愛情劇方面不得不得的是《最後的灰姑娘》。



40歲的戀愛?40歲的煩惱?還沒結婚的尚能追求愛情,結婚了當家庭主婦的擔心丈夫有外遇,羨慕單身的朋友能發展事業。姊弟戀的將來和挑戰?一段愛情以謊言開始,會否有好結果?最後一集的確挺感動,雖然我個人應該不能接受對方一開始就騙我。

最後是《伽利略2》。雖然是月9,但卻令人失望。女主角換了不在話下,就連劇情都變得沒趣,幸好在cast補救。不過,福山雅治還是一如既往的有型。


2013年6月23日 星期日

Day 292 開得了口

今天是連勤的最後一天,實在太高興了!

早上除了小野外,全是中國人同事,又是中國人的世界。
今天lunch有course 的預約,所以早上特別忙。

Lunch時段order有4行,我完全應付不來,加上布丁又溶,不能出,於是很焦急,幸好最後也總算完成了,當然當中有一點出錯,但也沒法。


晚上預約很少,加上今天好像甚麼都沒有來貨,想預先作好明天的準備也不能。因此,很快就完成基本的工作了。

我終於會準備セイロ了,感覺很美味呢!不過裏面還放了白子,即魚的精子,有點恐怖就是了。

有蝦、鯛魚,帶子,白子和蔬菜

差不多放工,我鼓起了勇氣跟小野說我有話要跟他說。
於是我告訴他7月中想辭職的事,因為一開始跟他說可以做到8月中/尾,所以一直不敢開口說要早走,加上他實在太好人,我又為他添麻煩了,而且lunch的人手一直不太夠,我又沒有朋友可以作介紹,所以真的說不出口我要早走。

小野聽後也算平靜,還關心我的去向,令我感到很慚愧。他問我在這裏工作開不開心,我立即答開心。除了小野外,中國人的同事都很關照我,日本同事相處也不錯,真的很幸運找到博多弁天堂這間店,令我在福岡留下不少回憶。

晚上弄了帶子意粉,開不了口的事終於開得了口,心情很好。

2013年6月22日 星期六

Day 291 倒米

今天星期六,一回去又弄好味噌湯,就想把6kg的米放到電飯煲煮,把底下的鐵推出來,由於太重令電飯煲失平衡,米都倒了大約3分之1出來,而且我的腿都被撞傷了一點,褲也濕了一半。

幸好內野在,她幫我善後,想辦法處理剩餘的米,例如要放多少水等,而我就清理現場。

真不好意思,我真的是在「倒米」。不過後來米煮好了,內野想拿飯,又發生失平衡事件,幸好沒有倒米。這簡直是個工作陷阱。

今天Lunch很忙呢!內野本來1時半就要走了,最後也忙到2時多走,而我居然完全忘了她要早走的事。

下午幸好多得一班中國同事幫忙,所以晚上的準備工作才能順利完成。

於是,我也能提早休息,因為今天晚上還有班。今天吃了久違的膳食。本來想吃生姜豚肉燒,但同事落錯單,原來又忘了幫我更正,就算了。後來,吃飯途中,帥哥hall staff突然給我送上一碟生姜豚肉燒,實在太開心了!不過我已經很飽了,但中國同事說晚上要工作,多吃一點吧!於是我吃了三個菜,只需280円。




晚上不用洗碗,但準備工作也真費時,單單是弄10多包苦瓜炒的材料都弄了很久。而且我發現自己準備的もつ鍋的數量不足,立即更正。本來以為能早走,但也真是11時才能離開。

2013年6月21日 星期五

Day 290 小野回歸

今天早上上班,看到了古野,他終於能上班了,雖然平時他很cool,但我還是問了他一句「大丈夫?」感覺他也挺精神。

今天上午下大雨,而且有颱風吹襲,所以人客很少,感覺是上班一個多月以來最空閒的一天。就連布丁都只出了一個。
因此,大家都專心準備晚上的工作,因為星期五的夜晚總是很忙。

到下午時段,大廚小野突然上班,原本他好像今天也沒有被編更,他載着口罩,感覺有點面青口唇白,還不太精神。不過身為大廚,相信他的壓力也很大。他還說太久沒上班,都不知食材放哪裏了,哈哈!

小野回歸,實在太令人安心了。

今天吃了不了手信。


這個包裝太可愛了!可愛すぎるよ!

裏面也有熊貓圖案,味道很不錯!

2013年6月20日 星期四

Day 289 機器壞

今天也是10時打工,弄好了味噌湯就想煮飯。

但原來電飯煲壞了,所以只好苦等。
後來維修工人來了,還是修不好,於是就換了新的一個。由於時間不足,於是同一時間煮6kg米。

後來lunch時段,微波爐也突然失靈了,完全沒反應,真是麻煩極了。幸好過了一會就回復正常。

今天被森下說我昨天計算數,令晚上的甜品不夠,我相當驚訝!明明多做了,反而不夠?而且冰箱還有剩下,是甚麼一回事?後來到下午,才知道是伊藤出錯,因為我只跟他白板寫的數量來做,原來元兇是他,還我清白呀!哈哈!

放工去了100円Lawson買菜,發現很多熟食都半價,所以買了很多炸物,還買了香腸呢!

買一條香腸,勁多包裝,果然是日本


2013年6月19日 星期三

Day 288 沒有小野的日子

今天一早便去打工,早餐是前天在長崎買的蜂蜜蛋糕。



由於大廚小野染上了風疹(德國麻疹),所以今天由森下帶領我們工作。說真還不太習慣,因為之前完全沒和他說過話,不過他也有用心地教我做lunch 的tiramisu。不過就是有點煩,因為會經常被他說我不夠整潔,例如毛巾要摺好等。

習慣了小野的做法,還是有那麼一點點不習慣。

下午同事給了我免費的食物,哈哈,開心!




放工後,今天煮了豐富的晚餐呢!這是兩餐的份量,但真的很豐富。