Day 283 浴衣入手

今天lunch雖然不忙，但太多零碎的準備和收拾工作，所以加班了30分鐘才離開。放工收到5月份的糧單，5月中才上班，所以錢真的不多，但這是我在「博多弁天堂」打工收到的第一個月人工呢！

今天決定放到到天神附近看浴衣。夏天來了，是祭典和花火大會的大日子，一場來到日本，和服買不起，但浴衣就沒問題。逛了幾家百貨公司，還是覺得很貴。

最後在天神core的7樓看到有特賣場，由於心急，所以選了很久很久，最終也買到了。多謝店員的細心，她知道我是外國人，好像感覺很開心。或許是因為外國人也喜歡日本文化吧！

買了約5000円3 set 的組合，全是櫻花，哈哈！原來還要買帶和打底的白衣，全部加在一起大約8000円，我這個貧窮人士簽咭好了。

雖然店員有女給我送了簡單的說明書，但我對怎樣穿浴衣還是一無所知，遲點要上網努力學才可以。

回到家，看到Line的message，連大廚小野也得了風疹，Oh my god！甚麼回事？他不是接受了注射嗎？廚房最大的兩個人都得病，怎麼辦？

Day 282 風疹驚魂

今天看到了久違的女同事內野，還是和女同事一起工作最快樂。而且她也很照顧我，我也會和她分享不少。加上大家是鄰居，所以感覺更親切。

昨天，有一個男同事身體不適，早退了去看醫生。今天古野也病了，聽說是風疹，即「德國麻疹」，由於會經常空氣傳染，所以好幾天不能上班。內野還說年紀較大的人都有接受疫苗注射，如她和大廚。回家收到line，好像另一個男同事也中招了，大廚都詢問大家有沒有接受注射。

真是有一點恐怖，不過我肯定自己有打過針，所以也沒甚麼好怕。

今天在下樓下，碰到內野騎單車經過，還和我匆匆打招呼，因為她趕着到托兒所接兩個女兒。

舞鶴公園的蓮花

早前買的防曬＋化妝水，方便簡用

Day 281 水炊き（雞肉鍋）

今天也是工作天，沒甚麼特別。
由於大部分工作都完成了，我只好提早15分鐘離開。
今天同事教了我準備水炊き，除了もつ鍋之外，水炊き（雞肉鍋）也是福岡有名的食物，可惜我還沒有吃過，遲點希望有機會吃。

準備工作主要是放好不同的菜和菇，感覺很健康，材料很豐富。

水炊き是博多的傳統料理，至今已有100餘年歷史了。
這是利用雞所熬煮出的高湯為湯底的火鍋料理，湯頭因為經過長時間熬煮因此有著豐富的膠質美味又兼具美容的功效。
吃的時間會配上新鮮的雞肉丸子，看到最後的湯會加入麵和白飯，成為湯麵或湯飯。

以下日文介紹copy from wiki

水炊き（みずたき）は、鍋に水を張り、鶏肉、野菜などの食材を煮込んで調理する日本の鍋料理の一種であるに九州地方と関西で食されてきた料理で、現在は日本全国で食されるため、地域差がある。

博多を中心とする九州では、現在博多水炊きとも呼ばれる鶏肉とキャベツなどの野菜を使うものが主流で、関西では鶏肉と白菜、ネギなどを使い、ポン酢醤油を付けて食べる。現在、全国で食べられている水炊きは昆布出汁のみで煮て、ポン酢醤油につけて食べる関西風のものが多く、鶏肉以外に豚肉なども使われている。

どちらの場合も、残っただし汁にうどんを入れたり、ご飯を入れておじや（雑炊）にする場合もある。

很想試一試呢!

Day 280 福岡海鮮多

今天打工10時至5時，終於不用洗碗，大部分時間也在salad bar 幫忙。

早上的工作僅僅及時完成，今天煮米終於變回正常了。

午飯時段過了，做其他準備，切苦瓜真的很難，很難掌握厚薄，速度也很慢。

放工去了買米，然後又去買平菜，100円5個蕃茄，20円一條蘿蔔，再到家附近的超市買了不少。500円有2 pack任選海鮮，在日本真的算便宜，而且因為福岡近海，所以才能這樣便宜。
話說在日本好像第一次買蝦。

煮了蒜蓉蕃薯蝦，好吃！

Day 279 大好きなジャンカラ

今天約了在福岡的香港朋友到中州唱k，上一次來的時候拿了coupon，加上昨晚登記做了會員，free time任飲任唱約400円，真的是最便宜的娛樂。福岡也有Jankara，實在太好了！

福岡第一間分店

唱k前，去了商店街看浴衣，不過有點貴，夏天來了，一定要買一套浴衣，花火大會時穿着看。遲點再逛，要買合心水的又不太貴的。

去了Jankara，約3時開始，一直唱到8時，很瘋狂呢！大部分都是唱日文歌，也唱了一點廣東歌。喝了約5杯soft drink呢！

然後走到天神吃ちゃんぽん，是長崎的名物，我還是第一次吃呢！好吃！也吃了餃子，九州的餃子也是有名的。

吃飽就去了附近的公園聊天，談了很多很多，今天是歡樂又低消費的一天呢！

Day 278 重複犯錯

今天下午12時才上班，一早吃了午餐才出門。
今天洗碗的人好像又沒出現，所以我的洗碗人生又再開始。
今天的米改了size，煮米的時候我有點迷惘，第一次煮好好像是水多少一點，第二次好好看清水的量，卻拿錯了最小的米，煮出來的米完全不能用，只好臨時用一盒盒的代用飯。
幸好那時已經接近午餐完結的時段，真的超級不好意思，同一個錯誤犯了兩次，而且第二次的後果有點嚴重。

大廚小野真的很好，他說是因為用開的米突然缺貨，所以有點混亂。

這個錯我絕不能再犯了。

居酒屋的走廊，挺優雅的

もつ鍋未煮前的狀態，牛腸真的有點肥呢！

Day 277 好好休息

今天又是休息天，沒甚麼地方想去，於是在家一整天。
睡到正午，和朋友談電話，做做家務，很快就過了大半天。
然後上網查資料，又查了整個晚上。

放假的日子，也過得很快呢！

和家人skype了一會，阿爸幫我的房間重新油油，好感動呢！回到家，將會有全新的感覺。

好可愛，唔捨得返工當頭巾用

福岡都有鹿，不過牠們好肚餓